꾸꾸의 건강로그

안녕하세요, 꾸꾸입니다. 요즘 저의 최대 관심사는 역시 언제나 그랬듯 다이어트입니다. 다이어트를 하면서 저탄수화물 식단을 고민하게 되었는데요. 제가 짠 다이어트 식단을 공유하고자 포스팅합니다. 저탄수화물 다이어트? 저탄수화물 다이어트는 탄수화물이 비만에 좋지 않다고 생각하여 탄수화물을 20%로 줄여서 섭취하는 다이어트 입니다. 이러한 다이어트가 유명해진 이유는 바로 정제된 탄수화물에는 좋은 성분이 없다는 이유 때문입니다. 보통 쌀에는 다양한 좋은 성분들이 있지만 그 성분들은 쌀 눈에 주로 위치하고 있습니다. 때문에 쌀 눈을 제거한 도정된 백미는 일종의 정제된 탄수화물로서 영양분이 정제되기 전에 비해 현저하게 낮다고 할 수 있습니다. 이러한 백미로 만든 밥, 빵, 면 등의 가공된 탄수화물에는 좋은 성분이 ..